ул. Тамбовская, 12, офис 33Б
Пн-Пт 8:00-20:00
При каких условиях работнику полагается выдача молока
Согласно п. 1 Приложения №2 к Приказу Минтруда РФ от 12.05.2022 № 291н (далее - Нормы выдачи) выдача молока предусмотрена для работников, которые соответствуют следующим критериям: |
- на работника воздействуют химические вещества, указанные в Приложении 1 к Приказу 291н, биологические микроорганизмы или ионизирующее излучение;
- по результатам СОУТ установлен класс условий труда 3.1 и выше по одному из вышеперечисленных факторов;
- время работы составляет больше половины продолжительности смены.
![]() |
С 1 сентября 2022 года при выдаче молока необходимо принять во внимание указанную в трудовом договоре с работником продолжительность ежедневной рабочей смены (дня). Если при 8-ми часовом рабочем дне, установленном в организации для данной должности, работник отрабатывает 4 часа и менее (например, работает на 0,5 ставки) – выдача молока ему не полагается. Минтруд в Письме 15-1/ООГ-2713 от 24.05.2023 года дал четкие разъяснения по данному вопросу. |
Если работники заняты на предприятиях по производству или переработке антибиотиков - вместо молока им выдаются кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками, или колибактерин в соответствии с п. 6 Норм выдачи. |
Сколько молока выдавать работникам и как часто
Согласно п. 2 и п. 4 Норм выдачи молоко выдается в количестве 0,5 л за смену в дни фактической занятости работника. |
С какого момента выдавать молоко
Согласно п. 2 Норм выдачи молоко выдается не позднее следующего дня, когда отчет по СОУТ будет выгружен во ФГИС СОУТ (о чем лаборатория, проводящая СОУТ, обязана проинформировать работодателя). |
![]() |
Мы рекомендуем начать выдачу молока со следующего дня после утверждения отчета о проведении СОУТ во избежание нарушений требований из-за задержек в предоставлении информации о выгрузке отчета во ФГИС СОУТ организацией, проводившей СОУТ. |
Равноценные продукты, которые могут выдаваться вместо молока |
Возможна ли замена молока денежной компенсацией
Согласно п. 10 Норм выдачи допускается замена молока на денежную компенсацию, для этого необходимо соблюдение следующих условий: |
- замена предусмотрена коллективным или трудовым договором;
- работники не контактируют с аллергенами, канцерогенами и фиброгенами 1-го и 2-го класса опасности из Приложения 1 к Приказу 291н;
- имеется письменное заявление работника.
Размер выплаты равен стоимости молока жирностью не менее 2,5% или равноценных пищевых продуктов в соответствующем регионе Российской Федерации. |
Периодичность компенсационной выплаты - не реже 1 раза в месяц. Выплата подлежит индексации с учетом роста цен на молоко и другие равноценные продукты, информация о конкретном размере выплаты должна содержаться в коллективном или трудовом договоре. |
Кому полагается выдача пектина или других равноценных продуктов?
Выдача пектина в количестве 2г дополнительно к молоку полагается работникам, которые периодически контактируют с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния). |
Пектин может содержаться в напитках, киселях, желе, джемах, мармеладе, соковой продукции из фруктов или овощей и консервов. Допускается замена перечисленных продуктов на натуральные фруктовые или овощные соки с мякотью в объеме 300 мл. |
Как организовать выдачу лечебно-профилактического питания
Продукты питания должны выдаваться в соответствующих помещениях: кафе, буфетах, столовых, соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям. |
Выдача пищевых продуктов с пектином осуществляется перед началом работы, а кисломолочных продуктов - в течение рабочего дня. |
Если пропущен срок проведения повторной СОУТ, нужно ли продолжать выдавать молоко
Да, согласно п. 14 Норм выдачи при обеспечении работников молоком и другим лечебно-профилактическим питанием работодатель должен ориентироваться на результаты ранее проведенной СОУТ до тех пор, пока не будет проведена новая. |
![]() |
Документы для скачивания: |

При каких условиях работнику полагается выдача молока
Согласно п. 1 Приложения №2 к Приказу Минтруда РФ от 12.05.2022 № 291н (далее - Нормы выдачи) выдача молока предусмотрена для работников, которые соответствуют следующим критериям:
- на работника воздействуют химические вещества, указанные в Приложении 1 к Приказу 291н, биологические микроорганизмы или ионизирующее излучение;
- по результатам СОУТ установлен класс условий труда 3.1 и выше по одному из вышеперечисленных факторов;
- время работы составляет больше половины продолжительности смены.
![]() |
С 1 сентября 2022 года при выдаче молока необходимо принять во внимание указанную в трудовом договоре с работником продолжительность ежедневной рабочей смены (дня). Если при 8-ми часовом рабочем дне, установленном в организации для данной должности, работник отрабатывает 4 часа и менее (например, работает на 0,5 ставки) – выдача молока ему не полагается. Минтруд в Письме 15-1/ООГ-2713 от 24.05.2023 года дал четкие разъяснения по данному вопросу. |
Сколько молока выдавать работникам и как часто
Согласно п. 2 и п. 4 Норм выдачи молоко выдается в количестве 0,5 л за смену в дни фактической занятости работника.
С какого момента выдавать молоко
Согласно п. 2 Норм выдачи молоко выдается не позднее следующего дня, когда отчет по СОУТ будет выгружен во ФГИС СОУТ (о чем лаборатория, проводящая СОУТ, обязана проинформировать работодателя).
![]() |
Мы рекомендуем начать выдачу молока со следующего дня после утверждения отчета о проведении СОУТ во избежание нарушений требований из-за задержек в предоставлении информации о выгрузке отчета во ФГИС СОУТ организацией, проводившей СОУТ. |
Равноценные продукты, которые могут выдаваться вместо молока |
Возможна ли замена молока денежной компенсацией
Согласно п. 10 Норм выдачи допускается замена молока на денежную компенсацию, для этого необходимо соблюдение следующих условий:
- замена предусмотрена коллективным или трудовым договором;
- работники не контактируют с аллергенами, канцерогенами и фиброгенами 1-го и 2-го класса опасности из Приложения 1 к Приказу 291н;
- имеется письменное заявление работника.
Размер выплаты равен стоимости молока жирностью не менее 2,5% или равноценных пищевых продуктов в соответствующем регионе Российской Федерации.
Периодичность компенсационной выплаты - не реже 1 раза в месяц. Выплата подлежит индексации с учетом роста цен на молоко и другие равноценные продукты, информация о конкретном размере выплаты должна содержаться в коллективном или трудовом договоре.
Кому полагается выдача пектина или других равноценных продуктов?
Выдача пектина в количестве 2г дополнительно к молоку полагается работникам, которые периодически контактируют с неорганическими соединениями цветных металлов (кроме соединений алюминия, кальция и магния).
Пектин может содержаться в напитках, киселях, желе, джемах, мармеладе, соковой продукции из фруктов или овощей и консервов. Допускается замена перечисленных продуктов на натуральные фруктовые или овощные соки с мякотью в объеме 300 мл.
Как организовать выдачу лечебно-профилактического питания
Продукты питания должны выдаваться в соответствующих помещениях: кафе, буфетах, столовых, соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям.
Выдача пищевых продуктов с пектином осуществляется перед началом работы, а кисломолочных продуктов - в течение рабочего дня.
Если пропущен срок проведения повторной СОУТ, нужно ли продолжать выдавать молоко
Да, согласно п. 14 Норм выдачи при обеспечении работников молоком и другим лечебно-профилактическим питанием работодатель должен ориентироваться на результаты ранее проведенной СОУТ до тех пор, пока не будет проведена новая.
![]() |
Документы для скачивания: |
Оставить заявку
Оставить заявку
Автор статьи:
Шерстобитова Дарья
специалист по охране труда
ГК "Труд"